Rezepte
Gemüsepfanne mit Tofu und Sobanudeln
Bei dem heutigen Rezept treffen japanische und indische Geschmacksnoten aufeinander. Die gold-braun und kross gebratenen Tofustreifen werden zuvor in einer Curry-Sojasauce gebadet. Durch das Braten kann sich der würzig-aromatische Geschmack...
Gemüsepfanne mit Tofu und Sobanudeln
Bei dem heutigen Rezept treffen japanische und indische Geschmacksnoten aufeinander. Die gold-braun und kross gebratenen Tofustreifen werden zuvor in einer Curry-Sojasauce gebadet. Durch das Braten kann sich der würzig-aromatische Geschmack...
Cremiger Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein leckerer deutscher Wohlfühl-Klassiker, den es in den verschiedensten Varianten gibt. Jede Familie hat ihr eigenes überliefertes Rezept. Während Kartoffelsalat in Süddeutschland üblicherweise mit Essig, Öl und Gemüsebrühe...
Cremiger Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ein leckerer deutscher Wohlfühl-Klassiker, den es in den verschiedensten Varianten gibt. Jede Familie hat ihr eigenes überliefertes Rezept. Während Kartoffelsalat in Süddeutschland üblicherweise mit Essig, Öl und Gemüsebrühe...
Traditioneller Hummus mit Twist
In meinem allerersten Post habe ich von diesem Hummusrezept aus Sonnenblumenkernen geschwärmt. Heute möchte ich dir mein Rezept für einen traditionellen Hummus aus Kichererbsen zeigen, der ebenso köstlich und schnell zubereitet ist....
Traditioneller Hummus mit Twist
In meinem allerersten Post habe ich von diesem Hummusrezept aus Sonnenblumenkernen geschwärmt. Heute möchte ich dir mein Rezept für einen traditionellen Hummus aus Kichererbsen zeigen, der ebenso köstlich und schnell zubereitet ist....
Knusprige Kohlrabischnitzel
Appetit auf etwas deftig Gebratenes? Schon mal vegane Schnitzel probiert? Diese köstlichen, goldbraun gebratenen Kohlrabischnitzel sind nicht nur aus rein pflanzlichen Zutaten, sondern auch FODMAP-arm und glutenfrei. Und dabei auch...
Knusprige Kohlrabischnitzel
Appetit auf etwas deftig Gebratenes? Schon mal vegane Schnitzel probiert? Diese köstlichen, goldbraun gebratenen Kohlrabischnitzel sind nicht nur aus rein pflanzlichen Zutaten, sondern auch FODMAP-arm und glutenfrei. Und dabei auch...
Poha – pikante Reisflocken mit Erdnüssen
Herzhaft und leicht zugleich. So schmeckt dieses pikante indische Reisgericht, das in Indien gerne zum Frühstuck oder als Snack gereicht wird. „Poha“ bedeutet Reisflocken und ist gleichzeitig die Bezeichnung für...
Poha – pikante Reisflocken mit Erdnüssen
Herzhaft und leicht zugleich. So schmeckt dieses pikante indische Reisgericht, das in Indien gerne zum Frühstuck oder als Snack gereicht wird. „Poha“ bedeutet Reisflocken und ist gleichzeitig die Bezeichnung für...
Karottensuppe mit Orange und Ingwer
Nach dem Sommerfeeling von letzter Woche hat uns der Winter wieder fest im Griff. Wie wäre es mit einer leckeren wärmenden Karottensuppe mit Orange und Ingwer, die frohe Farbe auf...
Karottensuppe mit Orange und Ingwer
Nach dem Sommerfeeling von letzter Woche hat uns der Winter wieder fest im Griff. Wie wäre es mit einer leckeren wärmenden Karottensuppe mit Orange und Ingwer, die frohe Farbe auf...